De Morges Braun салат салаты дегеніміз не - De Morges Braun салатының өсімдіктеріне күтім жасау


Авторы: Дарси Ларум, ландшафт дизайнері

Біз мейрамханаларға барғанда, әдетте Parris Cos, De Morges Braun салатымен немесе бақшасында біз ұнататын басқа сорттармен жасалған салатымызды қалаймыз деп айта алмаймыз. Керісінше, біз ұтыс ойынының сәттілігіне сенім артуымыз керек, даяшы бізге салаттың қандай қоспасын әкелсе де, ол қытырлақ әрі тәтті, ащы және ащы емес деп үміттенеміз. Алайда бағбандар өздерінің көңілді, қытырлақ, тәтті салат түрлерін өсіру арқылы бұл көңілсіздіктен аулақ бола алады - бұл тізімде ‘De Morges Braun’ салаты басым. De Morges Braun салатының өсімдіктері туралы көбірек білу үшін оқыңыз.

De Morges Braun салат салаты деген не?

Салат жапырақтарының көпшілігі бақшада өте аз орын алады және оларды кезекпен немесе басқа бақша өсімдіктерімен серік етіп отырғызады, бұл бізге өсіп-өну кезеңінде жаңа салат қоспалары үшін қайта-қайта жинауға болатын бірнеше түрлі сорттарды өсіруге мүмкіндік береді. . «Де Морг Браун» салатының белгілі дәмді сорттары да көзге жағымды және оларды сәндік төсек-орындардың немесе контейнерлердің кішкене кеңістіктеріне салуға болады.

Де Моргес Браун - Швейцариядан шыққан түрлі роман жапырақтары. Салат өсімдіктері биіктігі 6-15 дюймді (15-38 см.) Және ені 12-18 дюймді (30-45 см) өсіретін классикалық тік романның бастарын құрайды. Әдетте ол қызыл жапырақты салат немесе қызыл жапырақты роман деп аталады, өйткені салқын температурада сыртқы жапырақтар қаныққаннан қызылға дейін дамиды, ал ішкі жапырақтар ашық жасыл түсті сақтайды. Вегетация кезінде температура жылынған кезде сыртқы жапырақтар алма жасылына оралады. De Morges Braun салатының өсімдіктері жазда өте баяу болады және суыққа төзімділікке ие.

De Morges Braun салатына арналған күтімі

Көптеген салат өсімдіктері сияқты, Де Моргес Браун да көктемнің немесе күздің салқын температурасында жақсы жұмыс істейді. Осы маусымдардағы ерекше қызыл реңктер салат қоспаларына қызығушылықты арттырып қана қоймайды, сонымен қатар ландшафттағы немесе контейнерлердегі өсімдіктерді баса алады. Күзде қызыл жапырақты өсімдіктерді мамалар мен басқа күзгі өсімдіктерге екпін түсіру үшін капуста немесе сәндік қырыққабатпен алмастыруға болады. Көктемде қызғылт немесе қызыл жапырақтар балабақшаға алғашқы түстердің біразын қосуы мүмкін.

Өсімдіктер салат өсімдіктеріне өте жақсы ыстыққа және суыққа төзімділікке ие, бірақ солтүстік климаттың суық аймақтарында тұқымдарды үйден немесе суық жақтаудан бастау қажет болуы мүмкін. Өте жақсы температурада, 40-70 ° F аралығында отырғызғанда. (4-21 ° C), De Morges Braun роман салатының тұқымы шамамен 5-15 күнде өніп, 65 күнде піседі. Тұқымдарды 3 апта аралығында егуге болады.

De Morges Braun жапырақтары жасына қарай сирек ащы болса да, оларды жаңа салаттар мен гарнирге қажет болған жағдайда өсімдіктерден жинайды. Көшеттерді отырғызу және қажет болған жағдайда піскен жапырақтарды жинау маусымды ұзартады. Жазда De Morges Braun жапырағының жапырақтарының қызғылт және қызыл түстерін сақтау үшін, түстен кейін өсімдіктерді биік серік өсімдіктерден ашық реңктермен қамтамасыз етіңіз.

Бұл мақала соңғы рет жаңартылған


Жылдағы алғашқы салатыңызды қайта ойлаңыз

Барбара Кингсолвер өзінің 2007 жылғы керемет кітабында «... Адамдар біздің тарихымызда өсімдіктердің 80000 түрін жеген» деп жазады. Жануарлар, көкөністер, ғажайыптар: Азық-түлік өмірі.

«Жақында болған өзгерістерден кейін, қазіргі кезде бүкіл адамзаттың тамақ өнімдерінің төрттен үш бөлігі тек сегіз түрден келеді ... Қазіргі заманғы АҚШ тұтынушылары қазір ғасыр бұрын өсірілген көкөніс сорттарының 1 пайызынан азын алады».

Өзіңіздің көкөніс бақшаңыз туралы ойланыңыз: сіз осы көктемде әртүрлілікті жоспарлап отырсыз ба? Жылдағы алғашқы салатыңыз әртүрлілікті қамтыса, қандай болып көрінуі және дәмі қандай болуы мүмкін?

Біздің 2013 жылдың ақпанында Ақылды бағбан, біз егжей-тегжейлі әңгімелестік Қалай көктемге арналған тұқымдарды бастау. Осы айда біз әңгімелесеміз не көктемге бастау - бұл салқын ауа райын ұнататын салат жапырақтары мен көкөністерді білдіреді.

«Салат» сөзі бір кездері бла-дәмін татып тұрған салат салатын немесе айсбергтің бір бөлігін білдірсе, бүгінде бұл сөз алуан түрлілікке толы тәрелкені елестетеді: дәмі мен текстурасына толы ондаған пішін мен өлшемдегі жасыл және қызыл жапырақтардың әртүрлі реңктері ащыдан тәтті, жұмсақтан ащыға дейін, қытырлақ майға дейін. Егер сіз осы жылдар ішінде салат салаттарының тек бір сүйікті түрін өсірсеңіз, онда маусымның алғашқы салатының шырқайтын жасыл түстерін қосатын кез келді. Міне бірнеше:

  • Мâche асқабақ пен нош бар рифмдер, бірақ егер бұл атау сізді тастаса, оны басқа кең таралған атауларының біреуімен атаңыз: жүгері салаты немесе қойдың кварталдары. Егер сіз осы жылы тек бір жаңа жасылға орын бөлсеңіз, оны өте жақсы жасаңыз. Еуропадағы бақшаларда дәмді жаңғақ дәмімен танымал болған махе сонымен қатар суыққа төзімді, ол шынымен де Чикаго қыста суық жақтауда немесе құрсау үйінде өсе алады. Тұқымдарды наурыз айында үйден бастаңыз және топырақтың температурасы Фаренгейт бойынша 40 градустан жоғарылағаннан кейін трансплантациялаңыз. Жапырақтарды жылдың алғашқы салатындағы көптеген ингредиенттердің бірі ретінде пайдаланыңыз, бірақ дайын болыңыз: сіз көп ұзамай-маше салаттарын жасайсыз.
  • Рукола, немесе рокет, сіздің тағамдарыңыз бен мейрамдарыңызда мейрамханалардағы салаттарда немесе тағамдарда кесіп өткен болуы мүмкін, бірақ бұл балабақшадан жаңадан жиналып, үйде өсірілген салатқа қосылған кезде ашылады. Дәмді рукола - тез өсіруші - небары 35 күн аяқталады - сондықтан оны бақшаға тікелей себіңіз, жаздың аптап ыстықына дейін екі апта сайын қайта себуге қосымша орын қалдырыңыз.
  • Мизуна бұл жұмсақ дәмі бар жапон қыша жасыл. Оның ұзын сабақтары мен тістері жапырақтары балабақшада, ал көктемгі салатта көп өседі, өйткені сіз оны картопта да қолданасыз. Мизунаға «кесіп, қайтадан келіңіз» жасыл ретінде қараңыз (ол кесілгеннен кейін қайтадан өсетінін білдіреді).
  • Татцой «қасық қыша» деген атпен жүреді - бұл оның гүлзарында орынсыз емес, соншалықты әдемі розетка жасайтын қасық тәрізді жапырақтары туралы. Балалардың татсойларын үш апта ішінде салаттарға жинаңыз немесе розетка 45 күн бойы толығымен дами берсін. Содан кейін қуыру, қуыру немесе қуыру үшін қатты (және хош иісті!) Жасыл түстерді қолданыңыз.
  • Фрисée көкөніс бақшасындағы шоу-допинг болып табылатын эндив - центрде жасылдан қаймақ ақ түске дейін созылатын қабыршақ жапырақтардың тығыз, дөңгелек шоғыры. Жеке жапырақтар көктемгі салатқа аздап қытырлақ қосады. Ақыр соңында сіз классикалық француздармен тәжірибе жасайсыз салат лионезі: Лардонмен (панкеттаға немесе беконға ұқсас), круотондармен және салаттың дәмді тағамына сұйық сарысын беретін браконьер жұмыртқасымен толтырылған фризе.

Сонымен қатар салаттар бар.

Бүгінгі таңда таңдауға болатын жүздеген сорттар бар, олардың ішінде мұрагерлік сорттардың да саны бар. (Seedsavers.org сайтында Seed Savers Exchange-ті таңдап алыңыз). Жемістер мен көкөністер бақшасында бағбаншы Лиза Хильгенберг суық жақтауларға отырғызу үшін екі түрлі салатты таңдап алды.

  • 'Tom Thumb' -ке «фермадан үстелге» идеясын білдіретін 6 дюймдік сары май жасау үшін екі ай кетеді - жұмсақ розетканы тұтас жинауға, жууға, кесуге болады және жай ғана шынымен есте қаларлық салат үшін табаққа қоюға болады. Соңғы аяздан кейін тікелей бақшаға тұқым себіңіз (аяз оның сүйкімді, бозғылт жасыл жапырақтарына зиян тигізбесін).
  • 'Red Saladbowl' - классикалық қызыл емен жапырақты салат жапырағы, терең үлестірілген, сәл қытырлақ жапырақтары, олар шамамен 50 күнде әдемі розеткаға айналады (нәресте жапырақтарын тек 28 күнде жинауға болады). Ол да баяу.

Қандай салат жапырақтары мен жасыл өсімдіктерді өсіру туралы әлі шешім қабылдаған жоқсыз ба? Әртүрлілік каталогтар немесе питомниктер арқылы қол жетімді көптеген салат / жасыл тұқымдар қоспаларына негізделген. Renee's Garden-де бар қоспалардың үлгісі (reneesgarden.com): «Азиялық нәресте жапырағы қоспасы», «Жұлдыздық» жеуге жарамды пейзаж «және» Мұрагерлік кесу қоспасы «. Араласу оңай етеді: тек көктемгі баққа әртүрлілік қосатындығыңызды біліп, себіңіз және өсіңіз.

Барлық ақылды бағбандарға жылдың алғашқы дәмді салаты тілеймін!

Карен Заворски жазушы, фотограф және Иллинойс штатындағы Оак-Парктегі құмар бағбан болған.


Мен салат жапырағын жақсы көремін

Мен барлық тұқымдарды сұрыптап, олардың барлығын дерекқорға енгіздім, онда тұқым себу мерзімін, өнуін, егін мен дәм туралы жазбаларды қадағалай аламын. Мен соңғы екі жыл ішінде тұқымның ассортиментін көп алдым деп айтуым керек. Менде брокколи және қырыққабат сияқты әртүрлі заттардың бірнеше түрі бар. Менің санамда 20-ға жуық түрі бар тұқымдардың көпшілігі үшін қызанақ жүлдені алады деп ойладым. Мен, салат / жасылдың жүлдені алғанын көріп таңқалдым, менде 3 папка салат, шпинат және басқа көкке толы.

Мен салат жапырақтарын жақсы көремін және тұқым каталогтарындағы барлық әдемі түстер мен пішіндерге қарсы тұра аламын. Мен әр көктемде және күзде көптеген салат жапырақтары мен жасыл өсімдіктерді өсіремін, және біз көптеген салаттарды жейміз. Салат - бұл өзіңізді өсіруге арналған керемет көкөніс, өйткені ол көп орын алмайды, тез піседі, топырақтың көптеген түрлеріне бейімделеді және оларды кәстрөлдерде оңай өсіруге болады. Тұқымдар оңай өніп, тез өседі, сондықтан тұқым жаңадан бастаушылар мен бағбандар үшін бұл тамаша нәрсе. Менің коллекциямда бірнеше тонна салат тұқымдары болса да, мен биыл тағы бірнешеуін қосамын, соның ішінде мен жергілікті фермерлер базарынан сатып алған және жақсы көретін ‘Roxy’ салат жапырақтарын қосамын.

Менің тұқым қораптағы сорттар:
Рукола - тұрақты
Арукула - жабайы
Арукула - ‘Тіпті жұлдызды қыс’
Кале - ‘Лацинато’
Kale - ‘Lacinato Rainbow Mix’
Кале - ‘Қызыл орыс’
Шпинат - ‘Winter Bloomsdale’
Шпинат - ‘Каталина’
Шпинат - ‘Блумсдейл ұзаққа созылған’
Шпинат - ‘Тайе’
Шпинат - ‘Алып Қыс’
Swiss Chard - ‘Көп түсті жарқын шамдар’
Салат жапырақтары - ‘Rocky Top’
Салат салаты - ‘Қара тұқым Симпсон’
Салат жапырақтары - ‘Қызыл желкендер’
Салат жапырағы - ‘Simpson Elite’
Салат жапырақтары - ‘Джерихо Ромейн’
Салат - ‘Руж Греноблойз’
Салат - ‘Sanquine Ameliore’
Салат жапырақтары - ‘Қызыл теңіз’
Салат жапырақтары - ‘Кішкентай асыл тас’
Салат - ‘De Morges Braun’
Салат жапырақтары - ‘Brune D’Hiver’
Салат - ‘Қысқы тығыздық’
Салат жапырақтары - ‘Тұқым сақтаушылар мини салат қоспасы’.
Салат жапырақтары - ‘Sweetie Baby Romaine’
Жасылдар - ‘Жасыл Малабар’ шпинаты
Жасылдар - ‘Жаңа Зеландия’ шпинаты
Жасылдар - ‘Scarlet Frills’ қыша
Жасылдар - ‘Fall Mix from Sand Hill’
Жасылдар - жасыл бұйраланған эндив
Жасылдар - Минутина
Жасылдар - ‘Нәзік жасыл’ қыша
Жасылдар - Маче, жүгері салаты

Өсіру үшін салаттың немесе жасылдың бір түрін таңдау маған қиын болар еді. Шпинат пен рукола арасында шешім қабылдау маған өте қиын болар еді. Менің ойымша, егер итеру пайда болса, рукола жеңіске жетер еді. Бұл әдемі жасылда керемет нәрсе бар. Бұл ащы және дәмді және керемет салат, песто және өлтіруші BLT жасайды.

Сіз оны тұқымға жібергенде, бұл өте әдемі және сәндік. Мен үшін үлкен бонус - бұғы мен шошқа оны жемейді, сондықтан мен оны қорғауға алаңдамаймын.

Мен әрқашан көтерілген кереуеттердің біріне сәндік салат төсегін жасағым келеді. Менің ойымша, осы көктемде мен салат жапырақтарының 4-5 түрлі түсі мен формаларын өсіріп, оларды декоративті түрде орналастырамын. Мұндағы жалғыз мәселе - мен көптеген салат жапырақтарын жеймін, сондықтан біз көптеген салаттар жейтін боламыз!

Тұқымдардың қайсысының сорттары көп?

Бөлісу:

15 пікір «Мен салатты жақсы көремін»

[…] Бұл хабарлама Твиттерде Сьюси Моррис есімімен аталған. Сьюзи Моррис айтты: Мен салат жапырақтарын жақсы көремін http://goo.gl/fb/hJ7EI #uncategorized […]

Мен салатты жақсы көретіндігім туралы твиттерге жауап беріңіз Chiot’s Run - Topsy.com түсініктемесі

Мен бақша тәжірибесінде алғаш рет салат өсіруге тырысамын. Менде ешқашан салат бақшасын өсіруге орын болған емес. Мені қызанақ, пияз, болгар бұрышы және қияр қызықтыратын. Мен өзімнің бағымды екі көтерілген төсекпен кеңейттім, қазірде салат, редис, сәбіз және аскөк арамшөптер бар. Бұл керемет жыл болады.

Жасыл салат күнін жақсы өткізіңіз.

Небраска Дэйвтің түсініктемесіне жауап беру

Менің әкем салат жапырақтары, шпинат, қырыққабат және т.б. өсірді.

Менде ешқандай түсінік жоқ және санағым келмейді.
Мен сіздің жоғары ұйымдастырушылық қабілеттеріңіз үшін сіздің бағытыңызда бас иетінімді білемін. Оның үстіне сіз менден көп тұқым жинадыңыз.

Мен осы күзде салат отырғыздым. Мен салқын салатты түні бойы төсегімнің үстімен жауып, салат өсіре аламын. Мен салаттарды қаншалықты жақсы көретініммен, қыста оларды аз жейтінімізді байқаймын. Бұл артықшылықты жаз бойы өткізуге мүмкіндік болса ғана. Маусымға дейін менің салат жапсырмаларым ... менің қызанақтарым өз-өздеріне келе бастағандай. Мен Таяу Шығыста өсу үшін әзірленген Иерихон деген жаңа сортты сатып алдым. Мен ыстыққа төзімді болады деп үміттенемін.

Мен тұқымның басталуына аздап апарып жатырмын. Мен кеше қызанақпен айналыстым, бұл менің сыным. Маған оларды үлкен және дені сау адамдар керек, өйткені оларды наурыз айында тезірек жерге орналастыру керек.

Көгалдандыру дерекқорына келетін болсақ, сізге MyFolia.com ұнамайды ма? Мен сенің сол жерде мүше екеніңді білемін. Мен олардың тұқымдарды сақтау дерекқоры мен журнал жүйесін жақсы көремін. Олар сайтты үнемі жаңартып отырады, қазір олар егіннің жиынтығы және бақшаға шолу туралы жылдық есеп бар. Қалай болғанда да, мен оларды дерекқорды өз бетімше жүргізуден гөрі пайдалану оңайырақ сезінемін.

Серен Диппидің түсініктемесіне жауап

Мен MyFolia-ны қолданып көрдім, бірақ оны егу / өну / жинау мерзімдерін оңай енгізе алатын компьютерімде болғаным жөн. Маған электронды кестенің іздеу және экспорттау мүмкіндіктері ұнайды. Мен ChiotsRun 2.0-ге барлық тұқымдарымның / өсімдіктерімнің тізімін қосамын деп үміттенемін, сондықтан бұл оны қосуды жеңілдетеді.

Сіз Жаңа Зеландия немесе Жасыл Малабар шпинатын қолданып көріңіз, екеуі де шпинатқа ұқсас және ыстықты ЖАҚСЫ КӨРЕТІН тропикалық өсімдік. Өкінішке орай, менің өсімдіктерім былтыр қояндарды жеп қойды, сондықтан мен сізге дәмі туралы айта алмаймын.

nz және green mal туралы ақпарат үшін рахмет. шпинат = келесі күз / қыста қысқы гиганте өсіруге тырысады.

Қызықты сұрақ. Маған қарау керек болды (қазіргі уақытта) жауап: бұршақ тұқымдастар (егер біз бұршақ пен бұршақты бөліп алсақ, жауап салат емес жасыл болып табылады). Бірақ бұл тек соңғы жылдардағы тұқымдар. Мен биыл үлкен тапсырыс алайын деп жатырмын, сондықтан жеңімпаз басқаша болады (соланасеяның бір түрі шығар).

Маған тұқымдар тізімдемесін блогқа енгізу идеясы ұнайды. Мен сенен қарызға аламын деп ойлаймын. Мен тұқымдар туралы сөйлескенді ұнатамын және олар туралы оқырмандарыммен әңгімелесуге кіру қызықты болар еді.

Бөлмедегі досым екеуміз кеше тұқым бастадық, сондықтан бұл алған дүниемізді түгендеудің тамаша тәсілі болды. Бізде көбінесе жапырақты жасыл болады, өйткені оны ас үйде жиі қолданамыз. Біздің салаттың барлық түрлері өткен жылы сәтті болды, бірақ бізде шпинаттың тек бір түрі болды және ол онша жақсы болмады. Егер кімде-кім 9-10 аймақ үшін шпинат тұқымына қатысты ұсынысы болса, өтіңіз. Рахмет!

Мен әрдайым ‘Bloomsdale Longstand’ шпинатымен үлкен сәттілікке ие болдым, ал өткен жылы мен Рене бақшасынан ‘Каталина’ өсірдім, ол керемет еді! Бұл сіз алған тұқым болуы мүмкін, менде бір рет шпинат тұқымдары болған, ол өте жақсы болмады, мен бұл тұқым екенін білемін, өйткені мен бұны бұрын басқа компанияның тұқымымен өсірген едім.

Рахмет, Сьюзи! Маған Рененің бағы ұнайды, мен Каталинаны сынап көремін.

О, құдай-ай ... сенде салат жапырақтары көп ... Менде шамамен сонша қауын бар: канталупа, бал, мускус және қарбыз ... шамамен 30 түрлі ... және мен қауын туралы шынымен де жынды емеспін!

Әрине, қызанақ. Менің тұқым қоймамда 19 түр бар, мен өткен жылы барлық 19 сұрыпты өсірдім! Мен алдағы екі аптада тағы 3-4 түрге тапсырыс беремін. Егер сіз салат жапырақтарының барлық түрлі салаттарын санасаңыз, менде де 12-15 түрлі салат жапырақтары бар шығар!

Сізде ешқашан бір көкөністің көп мөлшері болмайды ...

Менде салаттың көптеген түрлері бар деп ойладым!

Менде қырыққабаттың бірнеше түрі, шпинат, борда және пак-чои, және шамамен сегіз түрлі салат салаты бар, бірақ менің қойылымым сенімен салыстырғанда монокультураға ұқсайды)

Күні бұрын мен тұқым қорабынан өткенде, менде үш асқабақтың және асқабақтың төрт түрінің бар екені анықталды - бұл менің бақшамның өлшемімен салыстырғанда шамадан тыс! Менің ойымша, мен олардың әрқайсысының бірнешеуін өсіремін және болашақ анықтама үшін не жақсы болатынын көремін.

Loisa @ TheReallyGoodLife пікіріне жауап

Ммм! Мен жақсы шырынды қызанақ пен салат жапырақтары бар BLT бақшасынан жақсы салатты жақсы көремін.

Мен сондай-ақ жергілікті тамырларға барғанды ​​жақсы көремін !! Мұндай керемет орын!

Осы жақсы ауа-райында сіздің жылы болатындығыңызға сенемін!


Салат салаты қаншалықты қиын - 2011 жылғы сынақтар

Өткен жылы мен салаттың бірнеше түрін және тағы бірнеше жасыл түстерді сынап көрдім, олардың қаншалықты суық ауа райында болатынын анықтап көрдім. Мен салат пен жасыл түстерді салқын жақтауларымда өсірдім, олар полиэфирден жасалған матамен қапталған (Reemay немесе Agribon сияқты). Егер сіз менің суық жақтауларымды қызықтыратын болсаңыз, онда оларды қалай жасайтыным туралы біле аласыз.

Қатардың жеңіл қабаты Оңтүстік Индиана штатында жұмыс істейді, өйткені біз бір уақытта көп мөлшерде қар жауамыз. Материал желден сақтайды және суықтан қорғайды. Бұл сонымен қатар әр маусымда біздің бақшамызда шынымен проблема болып табылатын бұғылардан қорғауды қамтамасыз етеді.

Өткен жылғы соттың нәтижелері көңілге қуаныш ұялатты. Жақсы нәтиже көрсеткен салат жапырақтарына Емен жапырағы, Қызыл теңіз, Радичетта, Қысқы тығыздық, Рубин және алқап форельдері кірді (aka Forellenschluse and Freckles). Сыналған жасыл түстердің бәрі жақсы болды (Аругула, Комацуна, Юкина Савой және шпинаттың бірнеше сорты). Тірі қалғандардың барлығы бірнеше рет мұздату және еріту циклдеріне және бірнеше күн бойы аяздан төмен температураға шыдады.

2010 жылдың желтоқсанынан кейінгі суық жақтаулар (үлкейту үшін кез-келген суретті басыңыз)

Өткен жылы мен отырғызған сорттар күзде және қысқы отырғызу үшін менің қолымда қандай тұқымдармен ғана шектелді. Биыл мен тұқымға тапсырыс беру кезінде алдын-ала жоспарладым, және мен олардың суыққа төзімділігі үшін арнайы таңдап алған сорттарды қостым.

Биыл менде тестілеуге арналған суық кадрлар көбірек. Топырақ дайындау әр төсекке шамамен бір дюймдік компост қабатын қосуды, сонымен қатар баяу шығарылатын органикалық тыңайтқыштарды қосады (5-3-3). Мен рН-ны тексердім, ол жақсы болды, сондықтан әк қажет болмады. Шпинат тікелей себілді, қалғаны трансплантациялау болды, олар жарықтың астында басталып, кейін жылыжайда және сыртында өсірілді. Көшеттер отырғызылған кезде шамамен 3-4 апта болған.

осы көктемде жаңа суық жақтаулар қосылды

Шпинаттың барлығы бір суық жақтауда отырғызылды. Менде будандастырылған «Space» әртүрлілігі, сондай-ақ тұқым қуалаушылық «Giant Winter» (Gigante Inverno) және Viroflay сорттары бар. Тұқым себу 9/5 және 10/3 күндері жүргізілді. Шпинат, әдетте, қыста аздап қорғалады, сондықтан мен мұнда қай сорттардың жақсы жұмыс істейтінін көруге мүдделімін. Мен кейбір жапырақтарды жинауды қарашаның басында бастадым.

Екінші суық жақтау (№ 2) салат жапырақтарына отырғызылған: қысқы тығыздық, қара тұқым Симпсон, жарқыраған форель артқа, радичетта, квейк және мерлот. Flashy Trout Back - бұл Фрэнк Мортонның жапырақтарында біркелкі қызыл дақтар бар Forellenschluse таңдау. Квейк - бұл суыққа төзімділігі бар, туннельдер мен жылыжай өндірісі үшін қолайлы сары бас. Салаттар барлық қазан айының ортасында отырғызылды (10/17).

салат жапырақтары бар № 2 салқын жақтау

Үшінші суық жақтау (№3) - азиялық жасыл және рукола қоспасы. Мен Комедзуна мен Юкина Савой татсойымен бірге Ice Bred and Even ’Star Winter руколасын, сонымен қатар Мэй Цин мен Чинг Чианг пак чойын отырғыздым. Komatsuna - бұл Nichols Garden питомнигінен алған ашық тозаңданатын сорт. Ching Chiang - ыстық пен суыққа төзімді жасыл пак pac choi. Мен мұны барлық уақытта жақсы жұмыс істейтін ескі күту режиміндегі Mei Qinq-пен салыстырамын. Мен Пак Чоисын екеуін де жинауға жеткілікті болған кезде жинаймын, содан кейін сол дақтарды мен өсіріп жатқан Мизуна көшеттерімен қайта отырғызамын. Бұл суық жақтау 10/25 күні отырғызылды.

рукола және азиялық жасылмен №3 суық жақтау

Төртінші суық жақтау жақында ғана отырғызылды (11/19), негізінен сәл татсойы бар салаттар. Салаттар: емен жапырағы, алқапты форель, қысқы вундерленд, гипер қызыл румпл толқыны, Де Морг Браун, Руж Д’Хивер және Руби. Татцой - бұл Even ’Star Tender Tat, бұл шын мәнінде қыша мен татсои кроссы, ол татсойға қарағанда тік өсіп, қыста өте шыдамды болуы керек.

салаттың жас көшеттерімен салқын жақтау # 4

Сондай-ақ, менде сенпосай көшеттерімен отырғызған кішкене суық жақтау бар (үйде емес). Сенпосай - Комацуна мен кәдімгі қырыққабат кресті. Мен оны биыл көктемде және жазда өсірдім және бұл өте перспективалы болды. Оның жұмсақ қырыққабат дәмі бар үлкен жасыл жапырақтары бар. Мұнда қыстан шыға алатынын көру қызықты болады.

Сенпосаймен №5 салқын жақтау

Мен алдағы апталар мен айларда осы сынақтар туралы есеп беріп, нәтижелерімен бөлісемін. Әрине, менің басты мақсатым - әр түрлі сорттардың өнімділігін тексере отырып, бізді қыста жасыл желектермен қамтамасыз ету. Әрине, мен эксперимент жасағанды ​​жақсы көремін!


Бейнені қараңыз: САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА ГОВЯЖЬЕГО! Уж Очень он вкусный! Салат из говяжьего языка на Праздничный стол


Алдыңғы Мақала

Гелихризум мәселелері - сарапшы гельхризум аурулары бойынша жауап береді

Келесі Мақала

Aucuba - Aucuba japonica