Жүгері дәнді дақылдардың үлкен тұқымдасына жатады. Биіктігі екі метрге және одан да көп болатын бұл бір жылдық өсімдік түзу, мықты сабағынан, жапырақтары көп жапырақтардан тұрады, шыңдарда аталық гүлдер паникула түрінде және аналық гүлдер жапырақтардың қолтықтарында. кобтардың формасы. Тамыр бөлігі қуатты, тамырларының диаметрі шамамен 1 м және тереңдігі шамамен 2 м.

Көптеген адамдар үшін қайнатылған жүгері сабағы нағыз нәзіктік және өте құнарлы тағам болып табылады. Өйткені көкөніс өсімдігінде, дәлірек айтқанда оның дәнінде пайдалы заттардың көп мөлшері - белоктар, май, витаминдер, аминқышқылдары, каротин және көмірсулар бар.

Жүгері өсіру

Жүгері - жылу сүйгіш және ылғал сүйгіш көкөніс дақылдары. Тұқымның өнуіне қолайлы температура Цельсий бойынша 8-ден 13 градусқа дейін. Қону алаңы солтүстік солтүстік желден қорғалуы керек. Өсімдіктің күтімі мен тиісті ауа-райының жағдайында, өнімді өнгеннен кейін шамамен 2,5-3 айдан кейін жинауға болады. Жүгері сабағының пісу жылдамдығы тікелей жылы күндердің жалпы санына байланысты (температура 15 градустан кем емес).

Жүгері төсектеріндегі топырақ құнарлы және қоректік болуы керек. Оның құрамын байыту үшін минералды және органикалық таңғыштарды қолданған жөн. Зауыт топыраққа гумустың енуіне жақсы жауап береді. Қышқыл топырақты жерлерде әк қолдану керек. Бақша алаңының 1 шаршы метрі үшін 300-ден 500 г дейін болады.

Дәнді дақыл бірнеше жыл бойы сол ауданда жақсы өнім бере алады. Тұқым отырғызбас бұрын, топырақты мұқият қазып алу ұсынылады. Өсіру тереңдігі - 1,5-2 күрек шанышқысы. Жас өсімдіктер пайда болғаннан кейін олардың айналасындағы топырақты қопсытып, төбешікке айналдыру керек.

Жүгері тұқымын отырғызу

Тұқымдар көктемнің соңында (шамамен мамырдың екінші аптасынан бастап), учаскедегі топырақ 8-9 градусқа дейін жылынған кезде отырғызылады. Тұқымның отырғызу тереңдігі 5-6 см, екпелер арасындағы қашықтық 30 см, ал қатар аралығы 50 см-ден кем емес.Ауыр топырақтарда отырғызу тереңдігі минималды, ал құмды және құмды сазда - тереңірек. Тәжірибелі көкөніс өсірушілер бір шұңқырға бірден 3 тұқым себуді ұсынады, оның біреуі құрғақ, екіншісі ісініп, үшіншісі өсіп шығады. Бұл әдіс ауа-райының кез-келген қыңырлығының астында көшеттердің пайда болуына мүмкіндік береді. Егер өнген тұқымдар кешіктірілген түнгі көктемгі аязға түсіп, өліп қалса, онда қалған отырғызу материалы жағдайды түзетеді. Барлық тұқымдардан қашу пайда болған кезде, сіз ең мықты үлгілерді қалдырып, қалғандарын алып тастауыңыз керек. Гүлдену өнгеннен кейін 6-7 аптадан кейін басталады.

Ашық далада жүгеріге күтім жасау ережелері

Топырақ күтімі

Жүгері төсектеріндегі топырақ уақытында қопсытып, арамшөптермен үнемі күресуді қажет етеді. Жауын-шашыннан кейін (шамамен 2-3 күннен кейін), сондай-ақ суарудан кейін бүкіл вегетация кезеңінде топырақ қопсытылуы керек. Топырақтың тығыздығына байланысты мұндай процедуралар 4-тен 6-ға дейін болады.

Суару

Жылу сүйгіш және құрғақшылыққа төзімді көкөніс өсімдігі, ол ыстық және құрғақ ауа райында суаруға жақсы жауап береді. Әр жас өсімдік үшін шамамен 1 литр, ересек адам үшін - 2 литр суармалы су қажет. Топырақтағы ылғалдың орташа деңгейі 80-85% құрайды. Осы деңгейден асып кету тамыр жүйесінің өліміне әкеліп, өсуді тоқтатуы мүмкін. Топырақтағы ылғалдың көптігімен жүгерінің жасыл жапырақтарының түсі күлгін реңкке өзгереді.

Жүгері көшеттерін өсіру

Көшеттерге тұқым отырғызу уақыты - мамыр айының ортасы. Ең жақсы өсетін орын - қоректік текшелер немесе кішкене пластикалық кәстрөлдер.

Топырақ қоспасының құрамы үгінділердің 1 бөлігі, нашар ыдырайтын шымтезектің 5 бөлігі, 20 г минералды тыңайтқыштар.

Қаттылдау процедурасы төсекке көшет отырғызудан 5 күн бұрын басталады. Алғашқы 2 күнде жас өсімдіктер көшеттерге күн сәулесіне біртіндеп бейімделіп, көлеңкеде орналастырылады.

2-3 аптада ашық төсектерге көшет отырғызу маусымның бірінші аптасында жүзеге асырылады.

Көшеттерді өсіру әдісімен құлақ тамыз айының басында, ал тұқым әдісімен айдың аяғында піседі. Әр өсімдікте 2-3 құлақ бар. Тұқымдар үшін ең алғашқы үлгілерді қалдыру ұсынылады. Құлақ жапырақтармен бірге салқын бөлмеде тоқтатылған күйде сақталады.

ДӘН! ЖЕР КӨТІРУ, КҮТУ, СУ, ҚОР ЖІГІРТУ,


Украина

Компания «Украина» дәнді дақылдарды (күріштен басқа), бұршақ және майлы дақылдарды өсірумен айналысады.

Жер банкі: 15 жас. ха

Пайдалану аймағы: Тернополь аймағы.

YouControl аналитикалық жүйесінің деректері бойынша бенефициарлар мен құрылтайшылар Олег Крижовачук (95,6%), Тарас Живчик (4,4%).

Директоры - Олег Крижовачук.

«Украина» компаниясының іскери профилі

Дәнді және техникалық дақылдарды өсіру, бау-бақша өсіру, мал шаруашылығы

Негізгі дақылдар

  • Бидай.
  • Арпа.
  • Дән.
  • Соя.
  • Зорлау.
  • Жемшөп шөптері.
  • 2017 жылы олар күнбағыс дәмін алғаш рет татып көрді.

Көгалдандыру

«Украина» серіктестігінде жеміс ағаштарының, бұталар мен жаңғақтардың әр түрлі түрлерін өсіруге арналған 200 гектар жер бар.

Мал шаруашылығы

  • Мал шаруашылығы сүт өндіруге және сатуға мамандандырылған.
  • Асыл тұқымды сүт табыны селекция және сұрыптау арқылы өзінің генофондының негізінде құрылды. Бұл жұмыс 12 жылға созылды.
  • Сәйкес сапалы сүт алу үшін компания жоғары технологиялық сүт және тоңазытқыш қондырғыларын орнатты.
  • Мал шаруашылығының жемшөп компоненті өз өндірісінің ресурстарымен жеткілікті түрде қамтамасыз етілген.
  • Күнделікті сатылым - 26 тонна сүт.
  • Жылына бір сиырдан сауылатын сүт 10 мың кг құрайды.

Компания құрылымы

  • Сыйымдылығы 4 мың тонна алма сақтайтын жеміс-жидек қоймасы.
  • Сыйымдылығы 100 мың тонна лифт, Mulmix S.p.A.

Әлеуметтік жауапкершілік

  • Экономиканың көмегімен бірқатар ауылдарды газдандыру жүргізілді.
  • Ауылда шіркеу қайта жаңғыртылды. 17 ғасырдың ағаш сәулет өнері ескерткіші болып табылатын Скорики.

«Украина» компаниясының даму тарихы

1998 ж. - компанияның негізі қаланды.

2002 ж. - ферма негізінде украиналық қара дақты сиырларды өсіру үшін алғашқы асыл тұқымды зауыт құрылды.

2017 - бірінші рет күнбағыс өсіруге тырысты.


1, 2 типті қант диабетіне арналған жүгері

Диабеттік мәзірді құрастырған кезде 1 типті және 2 типті қант диабетін ажырату керек. 2 типті қант диабетінің негізгі айырмашылығы - инсулинді енгізудің қажеті жоқ. Бұл форманы диетаны түзету арқылы емдеу оңайырақ.

Рұқсат етілген өнімдер санатына жүгері кіреді, оны қайнатылған және шикі түрінде тұтынуға рұқсат етіледі, норманы сақтау маңызды рөл атқарады.

2 типті қант диабетіне арналған жүгері ағзаға пайдалы. Егер үнемі тұтынылса, қант деңгейі төмендейді. Бұл әсер диетаға талшық қосылған кезде де қол жеткізіледі.

Қант диабетіне арналған жүгерінің басқа да пайдалы қасиеттері бар. Бұл қандағы холестерин концентрациясын төмендетуге көмектеседі, өт сұйылтады, ас қорыту жолдары мен бүйректің жұмысына оң әсер етеді.

Қант диабетімен жүгеріні кез-келген түрде жеуге болады, өйткені ол қандағы қант деңгейін төмендететін бірқатар тағамдарға жатады.


Колхиз ойпаты

Колхида (Рион ойпаты), (грузинше კოლხეთის დაბლობი) - Грузиядағы, Риони өзенінің төменгі ағысы мен Қара теңіз жағалауы бойындағы Сухумиден Кобулетиге дейінгі аллювиалды жазық. Цхалтубода мұнай және газ дисплейлері, минералды бұлақтар бар. Биіктігі 150 метрге дейін (шығыс шетінде). Ойпаттың батыстан шығысқа қарай ұзындығы 120 км-ге жуық. [1] Климаты субтропиктік, қысы жұмсақ және жыл бойы мол жауын-шашын жауады (орта есеппен 1500 мм-ге дейін), батпақты. Қаңтардың орташа температурасы 4,5-6 ° C, 23-24 ° C аралығында.

Ол төрттік дәуірдегі малтатас, құмдар, саздар қабатынан тұрады. Өзендер биік таулардан төмен қарай ағып жатыр, мұздықтар еру процесінде және қарлар жағалаулардан асып кетеді, бұл үлкен аумақтарды су басады. Батыс бөлігінде көптеген көлдер - ежелгі теңіз лагуналарының қалдықтары бар. [бір]

Флора: батпақты өсімдіктер арасында алқап ормандары, шетінде - емен, бук, мүйіз, лиана. Аумақтың едәуір бөлігі егіншілікте (жүгері, бау-бақша, субтропикалық дақылдар) егіледі.


Жүгерінің калория мөлшері

100 г шикі жүгері дәнінің энергетикалық құндылығы 98,694 ккал құрайды. Орташа жүгері сабағында шамамен 140 г дән бар. Осылайша, оның калория мөлшері шамамен 138 ккал құрайды.

Жүгері дәндерінен дайындалған өнімдер мен тағамдардың энергетикалық құндылығы (100 г-ға ккал):

  • қайнатылған жүгері - 97,314
  • жүгері майы - 898,621
  • жүгері консервілері - 103,492
  • жүгері наны - 261,338
  • буға пісірілген жүгері - 98.102
  • жүгері жармасы - 336.106
  • кептірілген жүгері - 334.923
  • жүгері ұны - 336 094
  • жүгері ботқасы - 98,404.

Тұздалған попкорнның құрамында 402,823 ккал, тәтті попкорнның құрамында 408,418 ккал бар (біз салмағы 100 г бөліктер туралы айтамыз). Жүгері үлпектерінің калория мөлшері 100 г-ға 356,204 ккал құрайды.


Жүгеріні күту ережелері

Өсу барысында өсімдіктің дұрыс дамуы үшін дақылдарды өсіруге дұрыс күтім жасау керек. Жүгері, өте баяу өнетін өсімдік және осы уақытта арамшөп, жұмсақ көшеттерді жауып тастауы мүмкін. Мұны істеу үшін қажет болған жағдайда қатар аралықтарын арамшөптерден тазарту қажет, бірақ өсімдіктің онсыз да әлсіз тамыр жүйесіне зақым келтірмеу үшін мұқият орындаңыз.

Жүгері органикалық және калий-фосфор тыңайтқыштарын қолдануға жақсы жауап береді. Сондықтан компостпен алғашқы қоректендіру өсімдік өсе бастаған кезде жүргізілуі керек. Минералды тыңайтқыштарды отырғызу алдында шамамен екі апта ішінде топыраққа салыңыз. Күнделікті суару көшеттерді күту кезінде, ылғалды жүгеріден жақсы сіңіру үшін қажет, оны таңертең немесе кешке суарыңыз. Жүгері көшеттерін кейіннен күтуге тамырдан зақым келмейтіндей өсімдіктен қауіпсіз қашықтықта қатар аралықтарын міндетті түрде қопсыту қажет.

Гүлдену кезінде кейбір өсірушілер өнімділікті арттыру және жоғары сапалы дәндерге жету үшін жүгеріні қолдан тазартады. Ол үшін аталық паникуланың тозаңы әйел гүлшоғырына ауысуы керек. Бұл процедура дәнді дақылдардың сапасын жақсартады. Белсенді өсу кезінде жүгері қосымша жас өркен бере алады, оларды кесу керек, әйтпесе жүгері дән бермейді, бірақ ені өседі.


АҚШ-тың қай штаттары көлемімен ерекшеленетінін көрсетуге көмектесіңіз: а) бидай, ә) жүгері, в) оңтүстік жемістер, г) мақта,

1. Бидай: - Канзас, С.Дакота, Ю.Дакота
2. Жүгері - Айова, Иллинойс, Небраска,
3. Цитрус - Флорида
4. Мақта - Калифорния, Миссисипи.
5. Сүт шаруашылығы - Висконсин.

1. Айова - жетекші аграрлық мемлекет. Өсіру: жүгері, соя, сұлы. Жануарлар: шошқа, ірі қара және сүт шаруашылығы.
2. Висконсин - жүгері, көкөніс, бау-бақша дақылдарын өсіретін сүт фермасы (АҚШ-тағы ең ірі сүт жеткізушісі).
3. Иллинойс - жүгеріні, сояны, бидайды қарқынды өсіру. Жануарлар: шошқалар.
4. Калифорния - жемістер (құлпынай), көкөністер, мақта өсіру.
5. Канзас - бидай, жүгері өсіру, мал өсіру.
6. Миссисипи - мақта, күріш, соя, жүгері, мал, құс өсіреді: тауықтар, орман және балық аулау (ұлулар).
7. Небраска - Ұлы жазықтар - егіншіліктің егістігі: жүгері, бидай, арпа мал шаруашылығы.
8. Солтүстік Дакота - бидайды және арпаны кеңінен өсіру (мал өсіру) ауылшаруашылық құралдарын шығарады.
9. Оңтүстік Дакота - экстенсивті мал және бидай өсіру
10. Флорида - цитрус жемістері, бақша дақылдары, көкөністер, балық аулау (устрицалар) өсіріледі.


Бейнені қараңыз: Алма жемісін дән арқылы үйден өсіру әдісі


Алдыңғы Мақала

Татарстанның иттер ағашын күту: татар иттерінің бұталарын қалай өсіру керек

Келесі Мақала

Clamshell орхидеясы туралы ақпарат - Clamshell орхидеясының зауыты дегеніміз не?