Shropshire Prune дегеніміз не - Shropshire Prune Damsons өсіру жөніндегі нұсқаулық


Авторы: Мэри Эллен Эллис

Өрік пісіруге арналған ең жақсы сорттардың бірі - Шропшир, ол Дамсонның түрі, көбінесе қара өрік деп аталады, өйткені ол жақсы құрғайды және дәмді болады. Дәмі шикі болған кезде тұтқыр болуы мүмкін, бірақ оны пісіргенде, пісіргенде немесе кептіргенде жағымды болады. Бұл сіздің бақшаңызға сәйкес келетін қара өрік ағашы екенін білу үшін Shropshire қара өрігі туралы қосымша ақпаратты оқыңыз.

Shropshire Prune дегеніміз не?

Шропшир қара өрігі - өріктің өрбіген бірнеше түрі. Бұл жаңа піскен кезде ащы дәмі бар кішкентай өріктер. Көптеген адамдар жаңа Дамсонның дәмін ұнатпайды, бірақ бәрі кептірумен де, тамақ дайындаумен де өзгереді.

Бұл өріктерді қара өрікке айналдыруға немесе пісіруге, бұқтыруға немесе пісіруге рұқсат етілсе, олардың дәмі өзгеріп, олар тәтті, бай және хош иісті болады. Дамсонның басқа түрлері бар, бірақ Шропшир қара өрігі Дамсон ағашын көптеген адамдар ең дәмді жемістер деп санайды. Олар сары етпен қанық күлгін, басқа сорттарға қарағанда ұзын және сопақ тәрізді.

Шропшир ағашы басқа жеміс ағаштарына қарағанда кішірек, өсу құрылымы ықшам. Ол 5-7 аралығында жақсы жұмыс істейді және көптеген ауруларға қарсы тұрады. Шропшир өздігінен құнарлы, сондықтан тозаңдандыру үшін басқа өрік ағашының қажеті жоқ. Бұл және кішкентай өсу әдеті Шропшир қара өрігі Дамсонды өсіру кішігірім бақтарға жақсы мүмкіндік береді.

Шропшир қара өрігі Дэмсон өрігін қалай өсіруге болады

Шрпшир қара өрігін өсіру Дамсон өріктің басқа түрлері сияқты күтімді қажет етеді. Сіздің ағашыңызға толық күн қажет, күніне кем дегенде алты-сегіз сағат. Ол бай және құнарлы және жақсы су ағатын топырақты қажет етеді. Егер сізде бұл қажеттіліктер болмаса, отырғызу алдында топырақты түзету маңызды.

Алғашқы өсіп-өну кезеңінде өрік жақсы тамырларды қалыптастыру үшін үнемі суаруды қажет етеді. Жақсы пішін жасау үшін оны ерте кесу керек, содан кейін жыл сайын пішінді ұстап тұру және бұтақтар арасында ауа ағыны дұрыс болу керек.

Орнатылғаннан кейін, бұл көп көңіл бөлуді қажет етпейтін жеміс ағашы. Егер сіздің топырағыңызда көп мөлшерде қоректік заттар болмаса, сіз жылына бір рет ұрықтандыруға болады, және әр қыстың аяғында жеңіл кесу жақсы идея.

Әйтпесе, жай көктемнің басында ақ гүлдерден ләззат алыңыз және күздің басында Шропшир қара өрігін жинаңыз. Қара өрікті пісіруге немесе пісіруге, кептіруге, пісіруге және дәмді тағамдарда қолдануға және жыл бойы жемістерден дәм татуға болады.

Бұл мақала соңғы рет жаңартылған

Өрік ағаштары туралы көбірек оқыңыз


Дэмсондар, кесу және контейнер өсіру

Damsons-ті кесу қара өріктер мен гейдждерге ұқсас, келесідей және олар сіз өсіріп отырған ағаштың формасына байланысты болады.

DWARF пирамидасы

Егер сіз өзіңіздің ағашыңыздан оңай басқарылатын өлшемді қаласаңыз, бұл өрік пен шие үшін ең жақсы дайындалған форма. Өріктерді осы әдіс арқылы жеміс торында өсіруге болады және барлық ағаштар құстардан оңай торға салынады, бұл шие үшін өте маңызды. Ағашты отырғызғаннан кейін оны көктемге дейін қалдыруға болады және өсу басталған кезде негізгі сабақ жер деңгейінен 4 футқа дейін кесілуі керек. Бұл питомникте жөнелтуден бұрын жасалған болуы мүмкін. Жаз мезгілінде, әдетте, шілде айының соңында, барлық жаңа бүйір бұтақтарын шамамен 8 дюймге дейін қысқарту керек, төмен қарай бағытталған бүйрекке дейін кесу керек, көшбасшыны (негізгі сабақ) кесіп алмау керек. Егер бүйірлік өсінділер бір-біріне тым жақын пайда болса, жақсы пішінді ағаш қалдыру үшін оны толығымен алып тастаңыз. Жерден 18 дюймге дейінгі барлық қашу толығымен кесілуі керек.

Көктемнен және болашақ маусымнан кейінгі өсу Көктемде басталатындықтан, көшбасшы жаңа өсімнің жартысынан үштен екісіне дейін қысқаруы керек, өткен жылғы кесуге қарама-қарсы бүйрекке дейін кесу керек. Келесі жылдары ағаш қажетті биіктікке жеткенде, мамыр айында осы биіктікті бақылау үшін көшбасшыны кесіп тастау керек. Жыл сайын жазда әр тармақтың барлық ағымдағы өсуін шамамен 8 жапыраққа дейін қысқарту керек, осы бұтақтардан өсетін барлық бүйірлерді 6 жапыраққа дейін кесу керек, ағаштың жоғарғы жағындағы кез-келген күшті өсінділерді кесіп тастау керек.
Сіздің ағашыңыз енді басқарудың ауыр формасында сақталады

Желдеткіш үйретілген ағаш

Жас бір жастағы ағаштан бастаңыз және өсімнің үштен бірін дереу алып тастаңыз. Егер ол қауырсынды болса [яғни бүйірлік бүйірлері бар] ыңғайлы орналастырылған екі тармақтың үстінде өрік сіздің желдеткіштің негізін қалады. Әдетте бұл жерден шамамен 18 «қашықтықта орналасқан, бірақ бұл сіз қолдануға болатын 2 жақсы қауырсынның [бұтақтың] орналасуына байланысты болады. Ол сондай-ақ сіздің қалауыңыз бойынша өзгеруі мүмкін және алғашқы бұтақтардың қай жерде болуы керектігі туралы қатаң ережелер жоқ - кейде желдеткіш қысқа аяғымен өседі, ал басқа уақытта ол жерге жақын орналасқан. Егер сіздің ағаштарыңыз жіңішке қыз болса және оларда әлі өсінділер болмаса, онда қарама-қарсы орналасқан екі жақсы бүршіктің үстінен кесіңіз, және олар сіздің жұмыс істейтін алғашқы бүйірлеріңізді құрайды.
Бірінші көктем бұл екі бүйірді шамамен 10-12 дейін қысқартады ». Енді сізде ‘T’ есімді бас капиталға ұқсайтын ағаш болады, бірақ алаңдамаңыз. Бұл сіздің жанкүйеріңізді дамытатын жақсы негіз. Бұл екі қысқартылған бүйір бүйірлер енді өсу кезеңінде бірнеше жаңа жоғары жылжымалы көшбасшылар шығарады. Оларды келесі көктемге қалдырыңыз, содан кейін артқа тұрып, ағашыңызды зерттеңіз. Жұмыстың көп бөлігі қазір орындалды, бірақ қабырғаға немесе дуалға қарай өсіп келе жатқан барлық өсінділерді және қиылысқан немесе тым көп кептірілген жерлерді алып тастау керек. Осыны жасағаннан кейін сізде теңдестірілген ағаш болуы керек - қарама-қайшылықтар, сіздің желдеткіш пішінді ағаш дайындалған!
Кейінірек сол жазда және келесі жазда сіз импортталмаған бүйірлерді тағы бір рет қысқарта аласыз, сондай-ақ ағаш сіздің қабырғаңыздың немесе қоршауыңыздың шекарасында қалатындай етіп өсінділерді кесіп тастай аласыз. Сонымен, сол жылы күзде жазда ертерек қысқартқан бүйірлеріңізді қайтадан қырқыңыз, шамамен 3 жұп жапыраққа дейін. Осы қысқартылған бұтақтарда келесі жылдардағы егінді өсіру үшін жеміс бүршіктері пайда болатынын көресіз.

Бағаналы Дэмсон ағашы

Кесудің ең оңай өсетін әдісі. Кесу жаздың екінші жартысында өтеді және бұл барлық өсінділерді шамамен 3-ке дейін қысқартуға арналған ». Қалыптасқан ағаштарды жылына бір рет кесу керек, бірақ жас ағаштар күштірек болады, сондықтан оларды күздің аяғында қайта айналып өту қажет болады. Келесі жылдары практика әр жаздың соңында жалғасады. Өткен жылдардың өсуі негізінде гүл бүршіктері қалыптасады. Жетекшіні жылына бір рет, егер қажет болса және оны қолайлы биіктікте ұстау үшін қысқартуға болады. Бұл төменгі жақтан жақсы тармақталуға ықпал етеді, ал сіз кесіп тастаған жердің астыңғы жағында жаңа көшбасшы пайда болады.
Егер сіздің ағашыңызда магистральдың бойында кез-келген таз дақтар болса, олар әсіресе төменде болуы мүмкін, сіз ұйықтап тұрған бүршіктерді бүршіктің дәл үстінде үшкір пышақпен қабықты шеге отырып атуға шақыра аласыз. Бұл көбінесе оларды атуға итермелейді.

Азықтандыру және суару

Сіз ағаштарды отырғызу кезінде тыңайтқыштар қолдану арқылы оларды өсіру үшін алдымен жем берген болсаңыз да, бұл қысқа уақытқа созылады. Ағаштарыңыздан жақсы нәтиже алу үшін сізге жыл сайын қайта жүгіну қажет. Сіз беретін арнаның түрі қазір аздап өзгереді, өйткені олардың талаптары сәл өзгеше болады.
Отырғызудан кейінгі бір-екі жыл ішінде мен азотқа негізделген тыңайтқыш ұсынамын. Азот жемісті емес, өсімді ынталандырады, ал сіз қалыптасқан жылдарда қалағаныңыз осы, өйткені сіз ағаштың келесі жемісті жылдарға берік негіз құруға шоғырланғанын қалайсыз. Көктемнің басында азотты жер ылғалды немесе ылғалды болған кезде, әр шаршы алаңға 2oz ’мөлшерінде беріңіз. Оны ағаштың түбіне айналдыру керек. Осы кезеңнен кейін, үшінші жылдан бастап, қыстың аяғында немесе көктемнің басында қолданылатын, шаршы жылына екі-үш унциядан тамырға жайылатын өсетін немесе сүйек тәрізді тыңайтқыштарға ауысыңыз.
Суару ағаштың сауығуы үшін алғашқы бір-екі жыл бойына орнауын жалғастыру үшін маңызды. Бірақ кейіннен бұл өте маңызды емес, сондықтан ағаш ұзақ уақыт бойы құрғақ кезеңдерде стрессті көрсетпесе, қосымша су берудің қажеті жоқ.

Жемістердің жұқаруы

Бұл іс жүзінде Дэмсон үшін қолданыла бермейді, өйткені жеміс бәрібір онша үлкен болмайды, сирек десертті өрік сияқты үлкен, сондықтан дамсонның жұқаруының пайдасы айтарлықтай ескірмейді, егер сіздің ағашыңыз екіжылдық егінге бейім болмаса, бұл жағдайда жемістер жеміс-жидек пайда болғаннан кейін көп ұзамай осы тенденцияны өтей алады.

Өрік ағаштарының қателіктері мен аурулары

Дэмсон өрікке қарағанда жиі қатал және ауруға бейім болып көрінеді, бірақ белгілі бір жағдайда ағаш қара өрікке жататын кез-келген ауруға мойынсұнуы мүмкін.
Тли және ақ шыбын
Сізге кездесетін ең көп кездесетін мәселе. Олар жұмсақ жаңа өсінділерді тез бұзуы мүмкін, бұл олардың бұрмалануына және өсуін тоқтатады. Инсектицидтердің көпшілігі тиімді болады, Провадо - бұл жүйелі түрде ұсынылған атау, ол байланыста өлтірсе де, өсімдік тінінің ішінен жұмыс істейді және қайта қолдану қажет болғанға дейін 6 аптаға дейін әсер етуі мүмкін. Сабынды су ұсақ колонияларға әсер етуі мүмкін.

Таңдау үшін сорттар


Дамсонның шектеулі ассортименті бар және шынымды айтсам, асыл тұқымды жұмыстар көп жүргізілмеген - көк күлгін - бұл жақында өткен өте сирек кездесетіндердің бірі. Бұл жаңа әртүрлілік ірі көк терілі жемістермен ерекшеленеді, денесі дамсондардың көпшілігіне қарағанда тәтті, оларды жаңа піскен тағаммен жеуге болады, бірақ сонымен бірге барлық аспаздық мақсаттар үшін өте қолайлы. Өсімде жартылай жинақы, өздігінен құнарлы. Дэмсон-Өрік буданы болуы мүмкін.
Shropshire ‘Prune’ Damson
Бұл біздің ең танымал әртүрлілігіміз, ол нағыз Дэмсонның терең және күшті шынайы талғамына ие. Әрине, тек пісіруге арналған, ол керемет джемдер мен пирогтар жасайды. Жемісі ұсақ, қаныққан көк-көкке дейін піседі, қара еті бар қара дерлік. Ағаш өте тығыз, тығыз және бұтақ тәрізді, көптеген қысқа бүйірлік бұтақтары бар. Өте берік өсіруші және өнімді өсімдік. Өзі құнарлы.
Фарли Дэмсон
Тығыз және ықшам, дерлік кептелген өсу мұқият кесуді қажет етеді. Жақсы дәм, жемістер орташа көк-күлгін. Солтүстік аймақта жақсы болады, ішінара өздігінен құнарлы, бірақ ең жақсы дақылдар тозаңдандырғышпен қамтамасыз етіледі.
Merryeather
Ғасырлар бойы Дамсондағы әйгілі есім. Жемістер Шропшир Дамсоннан гөрі үлкенірек және дәмі бойынша жұмсақ - тағам дайындау үшін пайдалы, бірақ кейбіреулері оларды жаңадан жеуге болады. Өзім құнарлы және жақсы «іскер» өсу маған бәрінен гөрі күштірек.
Дамсон патшасы Ірі, қара-күлгін қара жемістер, бай және шырынды алтын ет. Төзімді және жігерлі өсіруші. Жиі өсірілмейді, бірақ жақсы, гүл өздігінен құнарлы.

Дэмсондарды контейнерлерде өсіру

Бұл жеміс ағаштары контейнерде өте жақсы жұмыс істей алады, егер бірдеңе Өріктен гөрі қанағаттанарлық болса. Бұл ішінара олардың табиғи ықшам әдеттеріне байланысты - олар сирек жас өрік ағаштары сияқты күш көрсетеді. Pixy тамыр сабағын таңдаған жағдайда, ағаштар стандартты 24 дюймдік контейнерде сазға негізделген компостты қолданып жақсы өседі, бұл кәстрөлге арналған ағаштардың таңдаулы түрі.
Ағаштарды қыс айларында тамырға жинауға болады, немесе жазда алынған ағаш кастрюльде болса, оны сіздің үлкеніңе ауыстыруға болады.
Жыл сайынғы қосымша тамақтандыру жапырақты жем түрінде немесе түйіршіктелген түрінде қолданылатын теңіз балдырларының максикроп жемінен тұруы керек. Клиенттер Miracle өсуінің жақсы нәтижелері туралы хабарлады.
Ағаштар контейнерде 5-7 жыл тұруы мүмкін, содан кейін оларды қайта отырғызу керек. Сіз контейнердің көлемін 4-6 дюймге дейін ұлғайта аласыз немесе осы сәтте жақсы жарты бөшке аласыз, сонымен қатар тамырларды кесуге болады, бұл уақытта тамыр тесігі өте тығыз болады, сондықтан оны «қырып» алуға болады. өткір пышақ немесе оны босатып, ескі компостты шайқауға болады. Содан кейін ол түпнұсқа кастрюльге қайта оралуы мүмкін, тамырдың айналасында жаңа компост бар. Бұл әдісті қыс мезгілінде ағаш ұйықтаған кезде ғана жасау керек.
Контейнерлердегі ағаштар үнемі және сенімді суаруды қажет етеді, ал Дэмсондар да ерекшелік емес. Ыстық болған кезде күніне екі рет қажет болуы мүмкін, басқа уақытта күніне бір рет жеткілікті болуы керек, әсіресе көктем мен күзде түнгі температура салқын болып, ылғал тез буланып кетпейтіндіктен, ағаштардың талаптары онша аз болады.
Барлық сорттар Pixy тамыр сабағын таңдаған кезде контейнер өсіруге жарамды болады, және сіз оларды бұта немесе баған түріндегі ағаштар ретінде өсіре аласыз. Үлкен ағаш қажет болса, бірақ әдетте Pixy таңдаулы болуы керек болса, неғұрлым қуатты St Julien қоры үлкен жарты бөшкеде немесе соған ұқсас қондырғыда қонымды контейнер үлгісін жасай алады.

Қабылдау үшін тіркеліңіз
Біздің соңғы ұсыныстар
және акциялар


Кесу

Дамсон өрігі модификацияланған орталық көшбасшы жүйеге үйреткенде жақсы өседі. Бұл жүйеге бірнеше жақсы орналасқан бүйір тармақтары бар магистраль кіреді. Damson өрігін қыстың аяғында немесе ерте көктемде тыныштық кезеңінде кесіңіз. Ағаштың пішінін жасаңыз және өлі және ауру бұтақтарын алыңыз. Ағаштың тамырынан немесе діңінен өсетін кез-келген сорғышты сындырыңыз. Ағаш қалаған биіктікке жеткенде, жоғарғы бұтақтың дәл үстіндегі магистралды кесіп тастаңыз. Жыл сайын жоғарғы және ең биік бұтақтарды кесу арқылы осы биіктікті сақтаңыз.


Шропшир қара өрені

Shropshire Prune - солтүстік ағылшынша ақшыл. Оның шығу тегі белгісіз және Англияның солтүстік-батысындағы әртүрлі бөліктерде жабайы көшеттерден өсірілген бірнеше «Шропшир Пруна» сорты жоқ, бірақ бір-біріне жақын бірнеше сорттардың болуы ықтимал сияқты. Осы әр түрлі фонды көрсете отырып, Shropshire Prune-да көптеген синонимдер бар - Cheshire Damson, Westmoreland Damson және Prune Damson. Shropshire Prune-ны ағаштың салыстырмалы түрде шағын әдетімен және көптеген басқа дамсондарға қарағанда ұзартылған жемістерімен ажыратуға болады.

Ұлыбританиядағы коммерциялық дамсон өндірісінің орталығы - Кумбриядағы Лит алқабы және Шропшир Пруна (немесе оның тығыз қарым-қатынасы) осы саладағы ең көп отырғызылған сорт болып табылады.

Shropshire Prune - бұл басқа ағаштың сорттары сияқты қатты болмаса да, төзімді ағаш. Бұл сондай-ақ (ең болмағанда дамсон стандарттары бойынша) өте ауыр кескіш емес. Алайда, әдетте, ол кез-келген қарлығаштың ең бай хош иісі бар деп саналады және бұл оған артықшылық берудің басты себебі болып табылады, бірақ біздің тәжірибеде кейбір басқа дамсон сорттары іс жүзінде жақсы.


Дэмсон

Сипаттама: Shropshire Prune, сондай-ақ «Дэмсонның жасыл түсі» деп аталады, Батыс Мидлендтің тумасы. Кішкене ежевый қарақұйрық, өте сенімді хош иісі бар, пудингтерге, джемдерге және джинге пісірілген дәмді! Қою көк түсті, қатты қантты ет. «Westmorland» лақтырылған түріне өте ұқсас.

Тарих: 17 ғасырда Ұлыбританияның Шропшир қаласынан шыққан. Жиналған және өсірілген жабайы көшеттер болуы керек деп ойладым. 1998 жылы Корольдік бау-бақша қоғамының бағына сіңірген еңбегі үшін марапатталды.

Жалпы атрибуттар

Кез-келген Ұлыбритания ауданында отырғызуға қолайлы

Бұл әртүрлілікке арналған

Жеміс атрибуттары

Айдың қыркүйек айының ортасында

Тексеруге тұрарлық ұқсас сорттар


Бейнені қараңыз: How I prune my Blackcurrant bushes


Алдыңғы Мақала

6.01-ге арналған егу күнтізбесі - бағбандар мен бағбандар

Келесі Мақала

Элианның құлпынайы - ойластырылған бағбандарға арналған жидек